El pan caracol consiste en una masa fermentada que se extiende, se rellena y se enrolla, luego se corta o se hornea en forma continua, creando capas visibles en espiral. Es muy común en panaderías artesanales y comerciales por su apariencia atractiva y versatilidad de rellenos. Características principales Forma: Espiral o enrollada (caracol). Textura: Suave y esponjosa por dentro, ligeramente dorada por fuera. Sabor: Dulce o neutro, dependiendo del relleno. Aroma: A mantequilla, azúcar o especias. Rellenos comunes Canela y azúcar Pases Crema pastelera Chocolate Dulce de leche Palma de coco Uso y consumo Se consume como: Pan de desayuno…